自然派生活から
　ようこそ！！私のホームページへ　自分なりに、環境問題を考えて、また、より安全な食料を使用して生活をしてきました。 そんな生活の断片です。

フキノトウ他('07/2/11)

長田農園から伊予柑、ハッサクとネーブルが届きました。新聞紙にくるまれておまけのフキノトウが入っていました。一つだけ 大きく、小さな蕗の葉っぱが出てきたところでした。可愛い形でしたので紹介します。思案した結果タケノコといっしょに鰹節の出しで煮て 食べました。ネットで調べて、レシピ通りにアク抜きをしたのですが、ほろ苦くて外の皮のような部分と葉っぱを食べました。 一週間も思案している間にあくが強くなってしまったのでしょうか。 ほどなく、田丸さんからお米が届きました。おまけに、蕗味噌が入っていました。「この方が食べやすいね。」と言って夫が 食べました。「来年は天ぷらだ」と密かに決意しました。田丸さんのお米の袋に初めてラベルがついていました。ご覧ください。


米袋のラベルです、写真をクリックすると大きくなります。是非、説明文をお読みください。


ハイビスカスが少しずつ、少しずつ、つぼみが育ってやっと咲きました。また、少しずつつぼみが育って２個目が咲きました。 ２個目の花は、さすがに暖冬とは言え大寒のころ、朝はなかなか開かず、黄色い芯が大きく見えました。 夕方もまだ開ききらないようで、次の日（２月１日）の夕刻まで咲いていました。（写真）
　 　

七草の日に（＆キラの里報告）('07/1/7)


佐久の田丸さんからいつものお米と一緒に、七ならぬ三種の七草のおまけが着きました。ベランダの雑草の"はこべ"を加えて (いいん ですよね？）初めて七草粥を作り家族で食べました。日曜日にお弁当持ちで出勤する人がいましたので、 普通の御飯を炊いてから、電気釜で お粥にしました。七草は刻んで塩揉みにして入れました。取り急ぎレシピを見る間がありません。本当の作り方 はわかりません。電気釜の使用書を見る間もなく、おねばがほとんどこぼれ出てしまいました。・・が、まあまあ おいしいお粥でした。


暮れに伊豆高原、八幡野温泉郷キラの里へ行きました。長田農園の産直みかんの中にパンフレットがあり、暮れも押し迫るころ、ご亭主が 疲れをとりにというので、"夫唱婦随"が一番！と、出かけました。
散歩で玄関を通ると新年のお飾りを付けに来てました。


後の山は大室山です。案外近いと、次の日歩いて（１時間余り）リフトに乗りました。大室山は今回、何枚か撮りましたが、 この風景が一番似合う。
温泉は、この道の右にあり、宿から入りに行きます。奥に見える離れの宿泊施設にはベランダに露天風呂が付いてる･･･ そうです。 お風呂上がりには、長田農園のみかんを勧められます。地元の濃い牛乳のサービスもあります。
大室山からの帰りにタクシーを拾いました。運転手が「キラの里？ああわかるよ。テレビにも出たんだよ。あそこ泊まれば 金がなくなるさ。そいで歩いてたんかね。」と言ってました。

　 　


道を歩いていくと、大きなカボチャがありました。


大室山へは、草を分けて裏手に出るのが近道です。ヤブコウジでしょうか、以前に見たものよりも紅くて、サクランボみたいに 垂れて下がっています。


朝、ホウジロが群れてきて、枝をチョンチョン渡っては、飛び立ちます。やっぱり撮れてなかったようです。 念のため探していただけますか？

新年おめでとうございます。('07/1/1)

みなさまのご多幸をお祈りします。
玄関にミニシクラメンの鉢植えを買ったのですが、日が当たらないので、かわいそうになって花だけ切って生けました。 ようじ立てにベランダのプランターの花でミニ生け花を作りました。
とりあえず新年のご挨拶、遡って更新の予定です。 		　



洗面所で挿し木した苗が寒さよけしています。造花で、お正月用に替えました。

暮れに撮った写真です。上：大室山よりの富士、下：伊豆高原から臨む利島、新島、写真をクリックすると大きくなります。
　 　

いすみ鉄道～小湊鉄道の旅('06/11/17)

思い立って11月3日からの連休に旅に出ました。一日中電話した後、九十九里南端の上総一の宮にどうにか宿が取れて、久しぶりに一泊 の旅に出ました。 一宮は、前に来たとき（思えば30年以上前）海に注ぐ川があり、岸が自然ないい印象がありました。温泉だとは知らなかった。 なかなか暖まる海辺の褐色のお湯でした。 急に、「一度は･･」と思っていた養老渓谷に行くことになり、大原から五井へと、房総半島の真ん中を横断するため いすみ鉄道と小湊鉄道を乗り継ぎ、抜けました。 渓谷もさることながら、鉄道に乗ること自体がくつろぐ懐かしい風景の旅でした。養老渓谷に紅葉は１１月下旬から１２月です。 詳しくは養老渓谷


道がわからず一宮川の土手にへばりつき通る。護岸工事をしないで、自然環境を復活させる取り組みあり。


川沿いの家。

いすみ鉄道


ひこばえのくさもみじ


おおたき駅でしばし停車


だんだん山道？になる


よく、ままごとにしたアカママ

養老渓谷付近


上総中野駅いすみ鉄道の終点。ここからタクシーで


粟又の滝


養老川にかかるめがね橋。出世観音へ。


養老渓谷駅食堂で買った自家製の小梅。干してあるところがすごい。もちろんおいしい。 150円。つくづく２パック買えばよかったと思った。

養老渓谷～小湊鉄道


養老温泉付近で菊祭りにであった。



高滝ダム。突然車窓に現れる。


沿線は明るく広く開け、柿がなっている家が多い。

　 　

わたしの大事な急須様'06/10/15

使い良い急須がなかなか見つからない。やっと、巡り会った急須様です。
①注ぎ口から、お茶が下へ回らない。意表をつく垂直に近い切り口。
③何よりも、目詰まりしなくてスムーズに注げるネットの貼り方（写真右）注ぎ口の方から続く広いネットが急須の底から少し浮い ています。
何代目にやっと使いごごちのよい美しいデザインの急須。デパート通販で4000円。決断に少し時間がかかりました。
今では、写真を撮るためにごしごし何回も磨いたのに生活の後が消えません。あの感動が「もう薄れたな」ってなにか物忘れした 気分でいました。そう言えば、わたしはこの急須を触らない日が多いのです。わたしの手が遅いので、夫が毎日お茶を４つ入れ てます。おとうさんにもありがとう。

　

冬のトマト(トマト最終報告）'07/1/8

12月になって東京も街が紅葉しました。葉が枯れてきて、心配しましたが、少し残っている葉のそばでの終わりの２個が２、４個のトマトが色づきました。 ('06/12/8)一番若いトマトは、小さいうちに枯れてしましました。（涙）


トマトは急に色づきます。一日でどれだけ変わるかな？


一日後のトマトです。


採れたトマトを貯めて9個。

　 　

トマトのその後'06/10/15

水やりをして、そそくさと仕事にでる日が続き、ある日ふと見ると、小さなトマトがいっぱい！その時、カメラを貸していたので、 感動的なシーンがとれませんでした。雨が多く台風まがいの大風で葉がかれ、枝が折れ・・・。もう青いまま漬け物にした方が良いか しらと思っていると、一つ黄色くなってる。そうだ、これが３番目に発見したあの小さな青トマトだ。急に黄色くなって「みんなよりお兄さんだ。」と言ってるんだ。
花をつけたままの赤ちゃんトマトも撮れました。この子が末っ子かもしれません。全部で20個のトマト。＼(＾o＾)／

昨日の今日でまたトマト'06/9/10

朝、水やりのときに小さな青トマトをひとつ発見。これからの希望も湧いてきました。
このトマトは黄色い種類のようです。先になった方は近々収穫の予定。

ベランダのトマト'06/9/9

生協の野菜ボックスのおまけにトマトの苗が入っていました。たしか、６月のことです。今、実が２つ色づいてきました。 花は幾つも咲いたけれど、まだ咲いているけど、実は２つだけです。毎日の水やり、植え替え、肥料やりご苦労様でした。農家の みなさまのご苦労を偲んでいます。でも、１０個は、実がなって欲しかった。
ついでにわが家のベランダの植物を紹介します。ローズマリーが急に２回目の花盛りになりました。
アロエは沖縄の宮古島から もらいました。緑の模様がすずしげです。食用ですが、まだ食べていません。
ケイトウは今日買いました。お誕生日プレゼントのフラーワー券 の最後を使いました。花屋さんを梯子をしてやっと決めました。切り戻すとまたわき芽が出て花をつけるそうです。頑張るぞー。

ブラインドを洗う'05/1/4

かねてから、ブラインドを洗いしたいものだと思っていたのですが、ついに暮れの大掃除に外してお風呂場で水洗いし長年の思いを果たした。 １０秒ほど思案したあと湯船に水を張って入れて洗った。これはあとで後悔、すごいほこりが浮いてきたのです。結果は下を。

(結果)
・ブラインドは洗った方がさっぱりする。しかし、下げると、羽どうしくっついたところは乾くまで離れない。
・重なっていて、汚れが落ちていない羽があると、つるすとまだら模様になる。
・洗い場の壁に押しつけて扇子のように広げて洗うのがいいみたい。洗剤は自家製廃油石鹸。ないときは洗濯用粉石鹸。
・幅が大きいものは扱いにくく、折れやすいので、今度ブラインドを買うときは幅は90cm位で、外しやすいものがいいと思った。
・みなさまもお試し下さい。(@_@;)汗。
 明けましておめでとうございます。


長田農園からポンカンがきました。中に正月用のりっぱなダイダイが入っていました。お供え餅って、紙で何かつけたかも・・・

食器洗い洗剤ソホロン'05/1/1

　食器洗い機の愛ちゃんは、元気です。前にもお話しいたようにできるだけ安全な洗剤が欲しいと思っていたのですが、「ソホロン」という 大豆から出来たものを偶然「コジマ電気」で見つけ試しに使いました。２回目はメーカーに問い合わせ、高島平の「ケイヨーＤ２」に卸したと 聞き購入しました。生分解性が高い、つまりすぐに分解して自然に帰るというのがセールスポイントです。下水浄化に負担がかからないので あれば環境税を実現して、その分の税金をまわして、このような商品開発に補助金を出すなり、価格を下げて欲しいのです。 でもそれは置いても、価格は、他の洗剤と比べ特に高くはありません。
　しかし人体への影響に関しては商品に書いてなかったので現在問い合わせ中です。
　食器洗い機を使うとき、時々白く洗剤が残ることがあり「嫌だな」と・・・何とか体にも安全なものがないかなと思っていました。 最近の洗剤ではそういうことはなくなりました。でも出来るだけ、洗剤を使わずに洗っています。食器を水に浸してアクリルだわしで、こびり 糠をつかい、ついたものと軽い油を擦り、ガラスがあれば石鹸で洗います。（食器用石鹸は廃油からの自家製）あとは、すすぎ・乾燥コースで回します。 しかし、困るのはプラスチック類です。お弁当を洗うときは、洗剤を使わないと油が残ってしまいます。ステンレスは石鹸で充分落ちるのでなので、 お弁当箱はステンレス製のものに替えればいいかも知れません。でも、「ソホロン」が安全ならばいいな、と思っているこのごろです。この続きしばらくお待ち下さい。 サラヤすまいるShop

自家製梅干し8/23

わが家の梅干しです。母の出身地の新潟県の作り方で、シソを通常の３倍位入れます。赤ジソは出盛りが短いし、タイミイング良く入れたいので 平日の夕飯後夜中までシソもぎと、シソもみになります。塩は20％入れて常温保存します。梅は南高梅で、早く水が上がったので 、後閑さんのシソが、まにあいませんでした。梅雨開け前の晴れの日から干し、夜は瓶に入れて梅酢に漬けます。 干している最中のお日様の香りの梅をつまむのはなかなかです。時間がたつと、塩辛さはなくなり、皮も柔らかくなります。秘訣は 少量の焼酎に梅をぬらして粗塩をまぶして漬けることです。粗塩は、沖縄産の物を使っています。
ぬか漬けなど漬け物は粗塩が良いです。マグネシウムが入ると微妙に酸度が替わり、ぬか漬けなどは乳酸菌が、繁栄しやすいと読んだことがあります。 粗塩をトマトか何かにつけて、５才くらいの時に長女が「このお塩おいしい」と言ったのでびっくりしました。
関東風の白干しの梅も好きですが、市販品は蜂蜜などの、甘さが気になります。最近特に甘みが強いようです。梅干し以外もそうで 漬け物好きの私は残念でたまりません。甘みが口に残ってしまいます
梅干し・漬け物の反応
長男：うま味（アミノ酸調味料）、甘みが有ると直ぐに感づいて食べません。
次男：うま味・甘み入り梅干し漬け物が好きでしたが、最近甘さが人工的に入っているﾅ、とわかるようになりました。「でもやっぱり 甘い方が好き」。わが家のシソを細かく切ってお弁当の御飯にかけたり、梅干しは、細かく切ってカツオ節とまぶした物は好きです。
夫：「この漬け物甘みが入っているのがわかる？」･･問う人は私(@_@;)。「ウン」「甘い方がいい？」「いいや」。以前は何も気にしなかったのですが・・・

水漏れ警報機7/25

☆団地住まいで、ご近所に迷惑なことの筆頭は水漏れではないでしょうか。わが家は、再三水漏れをして迷惑をかけて しまいました。一番思いがけない洗濯機からの水漏れを紹介？します。排水ホース根本の洗濯機との接続部分が抜けて、 水があふれ出たのでした。洗濯機のホースを暴れないようにお風呂場に固定して洗濯機を使っていたのですが、ホース の先を固定していたので、根本の方に力がかかりついに、 洗濯機本体から外れたのでした。水漏れは防ぎきれないと悟りました。何よりも直ぐに気付くことが大切、と水漏れ センサーをインターネットで調べました。 手頃な値段で、構造が単純なものを選び購入しました。
☆高島平住民が開発

メールで問い合わせると、返事が来て、製作の企画されている方は高島平団地の住民であることがわかりました。 「うーん、そうなのか。」手作り風の製品を見て、同じ団地にこういう物づくりをしている若い（らしい）方がいるのを好ましく 思いました。 上の写真は、コンセントにつないである電源の部分でここからブザーとセンサーに分かれていきます。下はセンサーで、濡れると覆われている 中の２カ所の金属の部分に、※微弱な電流が流れるようになり、ブザーが鳴るしくみです。他のメーカーでセンサーが水を探知すると 赤外線を発進してブザーを鳴らす物もありましたが、高価であることと、赤外線がコンクリートの構造壁を越えていくか心配なのでやめました。

※注　このホームページを見た制作者から連絡が入り、※がショートとなっていたのですが、訂正の要望がありました。確かに不適切なので訂正します。 電流は極微弱で、全く危険はありません。

☆確かに通報
突然ブザーが鳴り、駆けつけました。洗濯終了後、ホースが倒れて中の水が床にこぼれたのでした。「大丈夫、役立つ！」 ブザーは、居間につけました。私としては洗面所でけたたましく鳴ってくれるのがいいと思ったのですが、「けたたまし い」ほどでないので洗面所から居間まで導線をひいて付けました。

水漏れ探知機　WD-FL　5400円（送料含む）
日本コムペックＫＫ　電話050-5514-2043　
ホームページ
http://www.geocities.jp/candengin/index.html

食器洗い機”愛ちゃん”

☆　ナショナル食器洗い乾燥機「愛妻号」愛ちゃんは、 働くママとパパ、３人の子どもの食器を洗い続けて、１０数年になりました。おっとりしすぎて仕事は遅く、決まり切った時間食器を洗い続け、 失敗すると最初からやり直しで,融通が利かないなのが難点ですが・・・「シーｯ」そんなこと言うショックで悲観してしまい 、動脈硬化が悪化するかも知れません。
　愛ちゃんを購入するにあたっては、ちょっと考えました。洗濯も粉石鹸、食器も廃油手作り石鹸で行って自然派生活を自負していたのに 忙しいからと言って「①合成洗剤しか使えない食器洗いを使うなんて・・・」「②狭い台所がまたまた狭くなる。」２点目は 乾燥機として、食器はそこに保管されるので、水切りざるは２個不要になり思ったほどではありませんでした。 ①の件は石鹸はとても泡が出て使えません。お湯で洗うので洗剤要らないないか 試したけれど、油が残るようでダメでした。
☆　米の研ぎ汁で食器洗いを廻す
　私の職場にパソコン詳しい同僚がいていろいろアドバイスしてもらっているのですが、一家のシェフとしてもいい腕で 良いアドバイスがあります。そう同僚は男性なのです。はじめ、台所仕事の方は本気にしてなかったけど、 後かたづけもするとわかって（すみませんＴさん）台所の腕にも脱帽です。毎日米のとぎ汁で食器洗いをしている のを真似て、食器洗い機に朝は米のとぎ汁を使うことにしました。米のとぎ汁をフキンで濾してみましたがほとんどすり抜けるの で、次から濾さずに使用し、下の沈殿は、まな板・鍋などの手洗いに使っています。

☆愛ちゃんの老齢化･･･でなく余談
愛ちゃんに米の研ぎ汁を使ったのは、彼女が高齢で これで重大な故障がでたら、買い換えようと思っているからです。（ゴメン愛ちゃん）メーカーには連絡せずに中を点検してカスをとったり、（動脈硬化が心配になって） またときどき、前面の操作パネルが異常を察知して警報ブザーがなり動作が 止まっています。（ボケが来た？） 前面のパネルは、２回替えました。明らかにコンデンサーのところが焦げているのに、コンデンサーだけ 替えることは出来ないそうでパネル全部を替えて、万単位の金額がかかりました。余談ですが、このような機能が つくとその故障が加わって修理費がかさみます。風呂釜の換気を確認する「風センサー」が過敏に反応して 釜が強風対応になりガスが少ししかでなくなって、やはり万単位の修理費がかかりました。 怒りがこみ上げると文章が長くなるようです。でも、ついでにもう一つ余談、台所の湯沸かし器も１酸化 炭素（ＣＯ）検知器が働いてガスが止まるのでメーカー に修理を頼んだのですが、「この温度センサーの位置を変えれば良いでし。、欠陥商品じゃないですか」といっても「２年使えば 買った方がいい」といわれました。もちろんセンサーをずらして数年使用しました。ガス何とか法違反？。時効かな？

☆愛ちゃんの老齢化
愛ちゃんの前面パネルの異常は一つに排水を確認出来ないか、現実に排水が完全でないためブザーが鳴る。 もう一つは高温になりすぎるとブザーが鳴るという２つの原因のようです。そこで高温になる少し前に電源を切って、次のすすぎ・乾燥に動作を進ませます。 正確には、すすぎ・乾燥という別のコースをはじめるのです。このようにすると排水完了確認も忘れてしまうようです。 排水がうまくいくように管を外せるところは、外してお掃除しました。ビスがさび付いていてもう回らないところもありました。 管を外した後、水漏れをするようになりました。ごめんね。愛ちゃん。次のお休みに頑張って直すね。 それまでオムツで我慢してね。

自然派生活へ 有機農法農家に変身

後閑さんの野菜

無農薬ミカンのマーマレード･長田農園